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请解释一下「炒时蔬」这个词的含义。
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炒时蔬
chǎo shí shū · ㄔㄠˇ ㄕˊ ㄕㄨ
chao shi shu
css
ㄔㄠ ㄕ ㄕㄨ
2026-08-17 14:16:31
扩展释义
炒时蔬是一道口味菜品所属菜系的洋葱，主要食材是山药、马蹄、洋葱等。需要注意的是，蔬菜要根据质地先后放入开水中，质地比较硬的可以多煮一会儿，质地稍微软一些的稍稍烫一下即可。
请解释一下「炒时蔬」这个词的含义。
炒时蔬是一道口味菜品所属菜系的洋葱，主要食材是山药、马蹄、洋葱等。需要注意的是，蔬菜要根据质地先后放入开水中，质地比较硬的可以多煮一会儿，质地稍微软一些的稍稍烫一下即可。