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请解释一下「藕荠冰糖羹」这个词的含义。
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藕荠冰糖羹
ǒu jì bīng táng gēng · ㄡˇ ㄐㄧˋ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄍㄥ
ou ji bing tang geng
ojbtg
ㄡ ㄐㄧ ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄍㄥ
2026-08-17 06:51:26
扩展释义
菜 名： 藕荠冰糖羹 主 料： 莲藕100克、荸荠100克、大枣20克、猪心50克。 做 法： 先将猪心、莲藕、荸荠切碎，大枣去核同放入锅内，加适量冰糖文火煮成羹状即可食用，每日一次。 药用价值： 此羹具有养胃生津、润肺止咳之功效，适用于治疗食欲不振、口渴咽燥、大便秘结、小便短赤、肺热燥咳、失眠多梦症。
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