扩展释义

原料：橙、猕猴桃、火龙果各1/2个，西瓜1小块、小番茄3个，葡萄4颗。 调味料：酸奶1小杯。做法：将橙子、猕猴桃、西瓜、火龙果去皮切丁；葡萄、小番茄洗净切丁。按照颜色不同，把水果穿插摆放在容器中，在水果上淋上酸奶。 保健功效：酸奶含有大量蛋白质、丰富维生素以及多种矿物质，其中的乳酸菌会产生 B族维生素，可以改善肠道消化功能，降低胆固醇，增强免疫功能，又不会出现喝牛奶后的腹泻反应。水果含维生素丰富，且多种水果一起吃会使营养更加全面。酸奶与水果搭配，可以适当改善肥胖身材，增加皮肤弹性。适当以此代替正餐，不仅看上去养眼、吃起来美味，吃后也不会担心长胖而增加心理负担，使进餐时的心情愉快。

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