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请解释一下「糟鸡」这个词的含义。
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糟鸡
zāo jī · ㄗㄠ ㄐㄧ
zao ji
zj
ㄗㄠ ㄐㄧ
2026-08-17 16:27:43
扩展释义
糟鸡，中国浙江省的一道特色传统名菜。已流传了千年，细细嚼来，咸鲜中透出酒意，人微醺，采用浙江萧山大种鸡制作而成，肉质鲜嫩，糟香扑鼻，别具风格，是冬令佳品，食品的一宝。
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