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请解释一下「素醋熘鱼」这个词的含义。
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素醋熘鱼
sù cù liū yú · ㄙㄨˋ ㄘㄨˋ ㄌㄧㄡ ㄩˊ
su cu liu yu
scly
ㄙㄨ ㄘㄨ ㄌㄧㄡ ㄩ
2026-08-17 07:04:16
扩展释义
素醋熘鱼的做法非常简单，素醋熘鱼是中国菜系徽菜菜系中很有特色的菜式之一，素醋熘鱼以山药为主要材料，烹饪以烧为主。此菜形似鱼，香脆可口。
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