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请解释一下「香酥肉」这个词的含义。
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香酥肉
xiāng sū ròu · ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄖㄡˋ
xiang su rou
xsr
ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄖㄡ
2026-08-17 20:58:09
扩展释义
香酥肉是一道色香味俱全的地方名肴，属于鲁菜系。它的主要原料有猪肉、香菜等。此菜色泽红亮，酥软醇香，肥而不腻，口味偏甜，赢得很多人的喜爱。
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