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请解释一下「虎皮海椒」这个词的含义。
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虎皮海椒
hǔ pí hǎi jiāo · ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄏㄞˇ ㄐㄧㄠ
hu pi hai jiao
hphj
ㄏㄨ ㄆㄧ ㄏㄞ ㄐㄧㄠ
2026-08-18 11:51:26
扩展释义
虎皮青椒是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。
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虎皮青椒是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。