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请解释一下「醋酥鲫鱼」这个词的含义。
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醋酥鲫鱼
cù sū jì yú · ㄘㄨˋ ㄙㄨ ㄐㄧˋ ㄩˊ
cu su ji yu
csjy
ㄘㄨ ㄙㄨ ㄐㄧ ㄩ
2026-08-18 11:57:08
扩展释义
醋酥鲫鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于鲁菜系。鲁菜有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一。做法简单，营养价值很高。
请解释一下「醋酥鲫鱼」这个词的含义。
醋酥鲫鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于鲁菜系。鲁菜有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一。做法简单，营养价值很高。