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请解释一下「蟹肉苋菜羹」这个词的含义。
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蟹肉苋菜羹
xiè ròu xiàn cài gēng · ㄒㄧㄝˋ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄘㄞˋ ㄍㄥ
xie rou xian cai geng
xrxcg
ㄒㄧㄝ ㄖㄡ ㄒㄧㄢ ㄘㄞ ㄍㄥ
2026-08-17 21:14:15
扩展释义
蟹肉鲜美且含丰富的蛋白质和胆固醇、游离氨基酸等，中医认为其性寒味甘、咸，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴和充胃液的作用。
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