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请解释一下「藏式咖喱牛肉」这个词的含义。
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藏式咖喱牛肉
cáng shì kā lí niú ròu · ㄘㄤˊ ㄕˋ ㄎㄚ ㄌㄧˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
cang shi ka li niu rou
csklnr
ㄘㄤ ㄕ ㄎㄚ ㄌㄧ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-08-17 21:14:42
扩展释义
藏式咖喱牛肉乃西藏、印度、尼泊尔一带的口味，麻辣有劲。烧煮时，汤汁可留多些，以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上，即是咖喱牛肉烩饭，风味绝佳。
请解释一下「藏式咖喱牛肉」这个词的含义。
藏式咖喱牛肉乃西藏、印度、尼泊尔一带的口味，麻辣有劲。烧煮时，汤汁可留多些，以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上，即是咖喱牛肉烩饭，风味绝佳。