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请解释一下「北京芝麻烧饼」这个词的含义。
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北京芝麻烧饼
běi jīng zhī má shāo bǐng · ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄓ ㄇㄚˊ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
bei jing zhi ma shao bing
bjzmsb
ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄓ ㄇㄚ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ
2026-08-18 04:08:51
扩展释义
北京芝麻烧饼是一道家常菜肴，主要材料是面粉500克，“高活性乾酵母”3克，用50毫升30℃温水化匀，175毫升芝麻酱，2大勺生抽、老抽酱油，各一勺花椒，20粒小茴香，一勺食用油，3勺去皮白芝麻。
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