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请解释一下「紫菜豆芽饼」这个词的含义。
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紫菜豆芽饼
zǐ cài dòu yá bǐng · ㄗˇ ㄘㄞˋ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ ㄅㄧㄥˇ
zi cai dou ya bing
zcdyb
ㄗ ㄘㄞ ㄉㄡ ㄧㄚ ㄅㄧㄥ
2026-08-18 03:48:17
扩展释义
食材明细黄豆芽 50克 糯米粉 30克 紫菜 若干 面粉 50克 鸡蛋 1个 大葱 少许 油 2茶匙 盐 少许 胡椒 少许制作方法1.准备好食材。 2.黄豆芽摘掉根,洗净、沥干水分;大葱切斜片。 3.紫菜用凉水稍稍浸泡。 4.面粉、糯米粉放入碗中。将豆芽、紫菜、鸡蛋、大葱放入面粉中。 5.加入少许盐、胡椒拌匀,成稍稀点的面糊。 6.锅烧热加入油,用小勺将面糊放入锅中。 7.小火将饼的两面煎黄,黄豆芽煎熟透即可。
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