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请解释一下「卤鸡爪」这个词的含义。

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卤鸡爪 lǔ jī zhǎo · ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ
lu ji zhao
ljz
ㄌㄨ ㄐㄧ ㄓㄠ
2026-08-18 02:02:24

扩展释义

卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。

拆字组词

卤 字组词鸡 字组词爪 字组词

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