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请解释一下「凤凰投胎」这个词的含义。
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凤凰投胎
fèng huáng tóu tāi · ㄈㄥˋ ㄏㄨㄤˊ ㄊㄡˊ ㄊㄞ
feng huang tou tai
fhtt
ㄈㄥ ㄏㄨㄤ ㄊㄡ ㄊㄞ
2026-08-17 22:07:57
扩展释义
凤凰投胎为广东本地客家名菜之一，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。凤凰投胎又名猪肚包鸡、猪肚包鸡火锅。是广东本地传统名菜之一，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。此菜是客家人都会做的家常菜，主要食材是猪肚和鸡肉。猪肚煲鸡的食补疗效是经过上千年的传承和检验的，冬季补胃就从凤凰投胎开始。
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