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请解释一下「松子茄子」这个词的含义。
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松子茄子
sōng zi jiā zi · ㄙㄨㄥ ㄗ˙ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
song zi jia zi
szjz
ㄙㄨㄥ ㄗ ㄐㄧㄚ ㄗ
2026-08-17 05:19:01
扩展释义
先把面糊准备好：面粉，生粉，水，色拉油，发酵粉，泡打粉搅拌。加色拉油是为了让炸出的茄子更酥脆。搅拌成这样，能顺滑从勺子上划下来就可以，不能太稀。把茄子，面糊，辣椒，甜辣酱，葱姜蒜，松子准备好。
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