请解释一下「软炸蒸肉」这个词的含义。

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软炸蒸肉 ruǎn zhà zhēng ròu · ㄖㄨㄢˇ ㄓㄚˋ ㄓㄥ ㄖㄡˋ
ruan zha zheng rou
rzzr
ㄖㄨㄢ ㄓㄚ ㄓㄥ ㄖㄡ
2026-08-18 05:20:07

扩展释义

软炸蒸肉是一道以猪五花肉、鲜豌豆、 葱花、面包、鸡蛋为主材的菜肴名。香酥味鲜,可甜可咸,蒸肉炸食,别具风味。