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请解释一下「一品鸽蛋燕菜」这个词的含义。
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一品鸽蛋燕菜
yī pǐn gē dàn yàn cài · ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄍㄜ ㄉㄢˋ ㄧㄢˋ ㄘㄞˋ
yi pin ge dan yan cai
ypgdyc
ㄧ ㄆㄧㄣ ㄍㄜ ㄉㄢ ㄧㄢ ㄘㄞ
2026-08-17 21:12:28
扩展释义
一品鸽蛋燕菜是鲁菜是一道菜品，主要原料是燕窝、鸽蛋，配料是油菜心，调料是盐、植物油、味精等，通过蒸制后，调拌的做法而成。
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