请解释一下「椒附炖猪肚」这个词的含义。

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椒附炖猪肚 jiāo fù dùn zhū dù · ㄐㄧㄠ ㄈㄨˋ ㄉㄨㄣˋ ㄓㄨ ㄉㄨˋ
jiao fu dun zhu du
jfdzd
ㄐㄧㄠ ㄈㄨ ㄉㄨㄣ ㄓㄨ ㄉㄨ
2026-08-17 16:10:16

扩展释义

椒附炖猪肚是一道菜品,主料是猪肚,配料是附子、川椒等,调料为药末、粳米、葱等,通过微火煮制的做法而成。