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请解释一下「红花生」这个词的含义。
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红花生
hóng huā shēng · ㄏㄨㄥˊ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ
hong hua sheng
hhs
ㄏㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ
2026-08-17 05:30:37
扩展释义
红花生是花生中红衣颜色更红的一类，因颜色明显红于传统花生而被人们所关注。事实上，红花生的红衣中更加富含铁元素，因而颜色较传统花生更加鲜红。红花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
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