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请解释一下「龙门醋厂」这个词的含义。
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龙门醋厂
lóng mén cù chǎng · ㄌㄨㄥˊ ㄇㄣˊ ㄘㄨˋ ㄔㄤˇ
long men cu chang
lmcc
ㄌㄨㄥ ㄇㄣ ㄘㄨ ㄔㄤ
2026-08-17 05:48:43
扩展释义
北京市龙门醋厂始建于清朝嘉庆年间，距今已有190年的历史，是京城酿造行业唯一生产食醋的厂家。 龙门醋厂生产的食醋以优质大米为主要原料，质地纯正，酸味柔和，入口微甜，有陈醋、香醋、米醋、熏醋等四大系列，深受全国各地消费者的欢迎，在全国同行业中享有较高声誉。1993年国内贸易部正式授予北京市龙门醋厂“中华老字号”称号。
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