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请解释一下「酱焖辣味鸭」这个词的含义。
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酱焖辣味鸭
jiàng mèn là wèi yā · ㄐㄧㄤˋ ㄇㄣˋ ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ ㄧㄚ
jiang men la wei ya
jmlwy
ㄐㄧㄤ ㄇㄣ ㄌㄚ ㄨㄟ ㄧㄚ
2026-08-17 17:08:40
扩展释义
酱焖辣味鸭是一道美食，主料为光鸭500克、桂林辣椒酱30克、葱段20克、唐芹30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片30克、蚝油20毫升，陈皮、紫苏、芫茜各少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
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