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请解释一下「红烧排骨肉」这个词的含义。
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红烧排骨肉
hóng shāo pái gǔ ròu · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄖㄡˋ
hong shao pai gu rou
hspgr
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄆㄞ ㄍㄨ ㄖㄡ
2026-08-17 06:27:55
扩展释义
2、处理：由于肉条不多，不用焯水，还能保持原味。但一定处理干净，用剃须刀刮净肉皮，炖出的肉皮才红亮
请解释一下「红烧排骨肉」这个词的含义。
2、处理：由于肉条不多，不用焯水，还能保持原味。但一定处理干净，用剃须刀刮净肉皮，炖出的肉皮才红亮