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请解释一下「前尖」这个词的含义。
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前尖
qián jiān · ㄑㄧㄢˊ ㄐㄧㄢ
qian jian
qj
ㄑㄧㄢ ㄐㄧㄢ
2026-08-17 15:58:45
扩展释义
前尖就是猪的前臀尖肉，肉质嫩、肥多瘦少。适宜凉拌（白肉）、卤、腌，做汤，或回锅肉、丝肉。
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