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请解释一下「白莲藕」这个词的含义。
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白莲藕
bái lián ǒu · ㄅㄞˊ ㄌㄧㄢˊ ㄡˇ
bai lian ou
blo
ㄅㄞ ㄌㄧㄢ ㄡ
2026-08-17 19:51:52
扩展释义
白莲藕原是汪塘深水栽培，一般8～9孔，上世纪70年代经农技人员精心选育、提纯复壮，培育出适宜大面积稻田浅水栽培的优良品种。今白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜，以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。药书有记载，莲藕生则性寒，熟则性温。生者能凉血止血，清热止渴，治咳嗽咯血、热病口渴等症；熟者能健脾开胃、补血止泻，治脾胃虚弱、精神不振等症。就连不起眼的藕节，因其性味甘、涩、平，也有止血散瘀之用。
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