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请解释一下「笔头菜」这个词的含义。
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笔头菜
bǐ tóu cài · ㄅㄧˇ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ
bi tou cai
btc
ㄅㄧ ㄊㄡ ㄘㄞ
2026-08-17 20:16:40
扩展释义
笔头菜也叫做问荆或杉菜，是野菜的一种分，布在山上，由于看上去像毛笔，因此命名，但由于本身具有一定的毒性，所以食用前必须经过氽烫、浸泡等程序，方可以去除本身的毒素。
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