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请解释一下「鸭绿江面条鱼」这个词的含义。
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鸭绿江面条鱼
yā lǜ jiāng miàn tiáo yú · ㄧㄚ ㄌㄩˋ ㄐㄧㄤ ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ ㄩˊ
ya lv jiang mian tiao yu
yljmty
ㄧㄚ ㄌㄩ ㄐㄧㄤ ㄇㄧㄢ ㄊㄧㄠ ㄩ
2026-08-17 16:04:40
扩展释义
银鱼科，动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
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