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请解释一下「糖枯鳝丝」这个词的含义。
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糖枯鳝丝
táng kū shàn sī · ㄊㄤˊ ㄎㄨ ㄕㄢˋ ㄙ
tang ku shan si
tkss
ㄊㄤ ㄎㄨ ㄕㄢ ㄙ
2026-08-17 22:08:28
扩展释义
糖枯鳝丝是一道美食，属于热炒类菜肴，主要原料有鳝鱼、生菜等食材。糖枯鳝丝主要是将鳝鱼热油处理后，用手撕成丝而成，不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
请解释一下「糖枯鳝丝」这个词的含义。
糖枯鳝丝是一道美食，属于热炒类菜肴，主要原料有鳝鱼、生菜等食材。糖枯鳝丝主要是将鳝鱼热油处理后，用手撕成丝而成，不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。