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请解释一下「酸辣脆皮豆腐」这个词的含义。
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酸辣脆皮豆腐
suān là cuì pí dòu fǔ · ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
suan la cui pi dou fu
slcpdf
ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-08-17 08:15:18
扩展释义
酸辣脆皮豆腐是一道美食，主料为脆皮豆腐300克，泡椒15克、青蒜10克，味精5克、蚝油8克、鸡粉3克、白糖5克、高汤30克、料酒l0克、水淀粉15克、葱姜蒜10克、色拉油50克。
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