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请解释一下「炝糟鸭脯」这个词的含义。
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炝糟鸭脯
qiàng zāo yā pú · ㄑㄧㄤˋ ㄗㄠ ㄧㄚ ㄆㄨˊ
qiang zao ya pu
qzyp
ㄑㄧㄤ ㄗㄠ ㄧㄚ ㄆㄨ
2026-08-18 00:38:26
扩展释义
炝糟鸭脯属闽菜，成菜红黑绿数色相映成彩，鸭片外脆里嫩，有浓厚的红糟味，适宜于四季。
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